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Nos Poissons et Viandes

Les poissons

Thon rouge « Albacore » grillé cuit rosé, courgettes, tomates colorées confites,Rasade d’huile d’olives 24,00€
Dos de Cabillaud cuit sur la peau, risotto au parmesan, piperade au thym frais, sauce biscayenne 23.00€
Filet de saumon cuit à la plancha, fenouil confit aux agrumes, pommes palets, sauce mousseline 21.00€

Les viandes 

Faux filet "Black Angus" cuit à la planchan, beurre maître d'hôtel(250g) 28.00€
Filet de canette rôti en cocotte, figue rôtie, polenta crémeuse, jus légèrement acidulé 24,00€
Cochon ibérique "Pluma" cuit croustillant, sauce moutarde (220g) 25,00€

Choisissez une garniture en accompagnement de votre viande

« Toutes nos viandes bovines sont d’origine : France, Italie, Allemagne, Pays Bas, Ecosse, Espagne.

Suivant les arrivages du marché, la carte peut donner lieu à des modifications. »

Les garnitures

Pommes de terre "rôties" au beurre.
Fricassée de légumes
Mousseline de carotte anisée
Pommes Frites fraîches

(4,00€ pour toute garniture complémentaire)

Menu enfant (-8 ans)

1 plat, 1 dessert et 1 boisson                                                                                                                              12,80€
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Brasserie Halles 9

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3 Promenade des Tuileries

Avenue Général Leclerc

69160 Tassin la Demi Lune

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Les Halles, nous situer

Restaurant Lyonnais ouvert de 8h00 à minuit

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